210-8145227 |
Σωρού 1, Μεταμόρφωση
Τα κουλούρια μας φτιάχνονται με τις καλύτερες πρώτες ύλες σε παραδοσιακές γεύσεις αλλά και σε νέες γεύσεις που καλύπτουν τις απαιτήσεις της σύγχρονης διατροφής.
Ποιοτικά προϊόντα, κατασκευασμένα από αγνά υλικά, με μεράκι και αγάπη!
Τα κριτσίνια μας παρασκευάζονται καθημερινά με αγνά υλικά και μεράκι, σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
Όλα τα κριτσίνια μας είναι χωρίς συντηρητικά και χωρίς τράνς λιπαρά με σκοπό να συνεισφέρουν σε μια πιο υγιεινή διατροφή.
Τα κουλούρια μας φτιάχνονται με τις καλύτερες πρώτες ύλες σε παραδοσιακές γεύσεις αλλά και σε νέες γεύσεις που καλύπτουν τις απαιτήσεις της σύγχρονης διατροφής.
Η εταιρία μας έχει επεκταθεί και στην δημιουργία νέων γεύσεων σε μπάρες δημητριακών με πρώτες ύλες της ελληνικής γης με σκοπό την ανάδειξη των ελληνικών υπερτροφών (superfoods).
Παρέχουμε πλήρη υποστήριξη στις νεές ανάγκες της εποχής μας, σε ξενοδοχεία και χώρους εστίασης, με ατομικές συσκευασίες κριτσινιών, cookies και κουβέρ σε διάφορες γεύσεις.
Συνταγές για παρασκευή μπάρας δημητριακών στο σπίτι.
Εμπνεύστηκα τη συνταγή αυτή όταν μου περίσσεψε αρκετή κολοκύθα και δεν ήθελα να φτιάξω τα συνηθισμένα muffins ή μπισκοτάκια… Ήθελα μάλιστα να φτιάξω ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες, χαμηλό σε λιπαρά, ολικής άλεσης και χωρίς ζάχαρη!!! Σας δίνω βέβαια δύο διαφορετικές παραλλαγές σε περίπτωση που δεν έχετε στη διάθεσή σας το ανάλογο γλυκαντικό που χρησιμοποιώ εγώ. Πάντως θα ξετρελαθείτε με τις συγκεκριμένες μπάρες που περιέχουν λιγότερο από 100 θερμίδες ανά μερίδα (μέγεθος μίας συνηθισμένης μπάρας)!!!
Τι χρειαζόμαστε:
60 γρ. γλυκαντικό στέβια σε σκόνη (εναλλακτικά 150 γρ. μαύρη ζάχαρη)
50 γρ. βούτυρο light
1 μεγάλο ασπράδι
1 ½ κ.σ νερό
1 ½ κ.γ εκχύλισμα βανίλιας (ή φακελάκι βανίλιας)
170 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ αλάτι
1 κ.γ. κανέλα
180 γρ. κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε κύβους
30 γρ. σταφιδάκια
Energy bars φτιαγμένες από τα χεράκια σας, με δημητριακά ολικής άλεσης, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Τέλειες για το κολατσιό των παιδιών και το τσιμπολόγημα στο γραφείο.
Τι χρειαζόμαστε:
1 1/2 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη
1/2 φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 μήλα ή 1 μήλο και 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1/4 φλιτζ. γάλα
1 αυγό
2 φλιτζ. δημητριακά ολικής
2 φλιτζ. αλεύρι ολικής (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
1 φλιτζ. καβουρδισμένα αμύγδαλα ή/και σταφίδες
1 κουτ. γλ. σόδα
κανέλλα (όση θέλετε)
Τα παιδιά ήθελαν να παίρνουν μπάρες δημητριακών κάθε μέρα στο σχολείο. Επειδή οι έτοιμες μπάρες είναι γεμάτες συστατικά που δεν μου άρεσαν, αποφάσισα να τις φτιάχνω μόνη μου. Άλλωστε είναι πολύ εύκολες και γίνονται γρήγορα. Ξεκίνησα δοκιμάζοντας διάφορες συνταγές, μέχρι που κατέληξα σε μια που αρέσει σε μας πολύ, είναι τραγανή και δεν διαλύεται.
Τι χρειαζόμαστε:
3 φλ. νιφάδες βρώμης
1 1/2 φλ. φουντούκια και αμύγδαλα ωμά και ανάλατα
1/4 φλ. φιστίκια αράπικα (καθαρισμένα)
1/4 φλ. φιστίκια Αιγίνης (καθαρισμένα)
1/2 φλ. ηλιόσπορο
1/2 φλ. σταφίδες μαύρες
1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας
1/2 φλ. μέλι
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή μαλακή
1 κ.σ. κανέλα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο αλατάκι